Продукты, снижающие уровень холестерина

Повышенный уровень холестерина в крови — это проблема, которая в настоящее время затрагивает все больше людей разного возраста. Каждый из нас, безусловно, осознает, что высокий уровень холестерина несет в себе много серьезных последствий для нашего здоровья. В чем причина повышенного холестерина и как его снизить? Давайте разбираться.

Высокий холестерин — причины

Наибольшее влияние на высокий уровень холестерина в крови оказывает нездоровый образ жизни. Причиной высокого уровня холестерина, или гиперхолестеринемии, также являются генетические детерминанты нарушения жирового обмена. С повышенным холестерином чаще борются пациенты старше 50 лет. люди, которые курят сигареты и употребляют алкоголь. Большое значение в холестерине имеет также физическая активность, а точнее ее отсутствие.

Повышенный холестерин также может быть связан с заболеваниями почек, гипотиреозом и метаболическим синдромом.

Высокий холестерин — симптомы и последствия

Холестерин — это липид, вырабатываемый в печени, который выполняет множество функций в нашем организме. Каждый из нас должен регулярно контролировать уровень триглицеридов и холестерина ЛПВП и ЛПНП, потому что избыток так называемого плохого холестерина ЛПНП очень вреден для нашего здоровья.

Плохой холестерин является предрасполагающим фактором для многих серьезных заболеваний. ЛПНП откладывается в стенках артерий, образуя атеросклеротические бляшки. Слишком высокий уровень холестерина приводит к увеличению риска развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов.

Высокий холестерин обычно не дает каких-либо специфических симптомов, и чаще всего мы узнаем о нем, делая регулярные профилактические анализы крови. Тем не менее, повышенный уровень холестерина может свидетельствовать если у вас есть один из этих симптомов: дискомфорт в ногах из-за неправильного кровотока, судороги в икрах или блестящая и растянутая кожа на ногах.

Холестериновая диета — Как снизить уровень холестерина?

В снижении уровня холестерина большую роль играет, прежде всего, изменение привычек питания. Из рациона следует исключить продукты, богатые насыщенными жирами, и продукты, богатые жирами животного происхождения, которые приводят к увеличению концентрации плохого холестерина. Кроме того рекомендуется ограничить количество транс-жиров, которые вызывают повышение уровня плохого холестерина и в то же время снижение уровня хорошего холестерина ЛПВП.

Продукты, которых следует избегать для снижения холестерина:

— фаст-фуд,
— обработанные продукты,
— сладости,
— полуфабрикаты,
— жирное мясо,
— жирные молочные продукты,
— кондитерские изделия,
— пшеничный хлеб,
— сладкие напитки,
— алкоголь,
— сахар.

Что есть для снижения уровня холестерина?

Диета для снижения холестерина должна основываться на полинасыщенных жирных кислотах, растительных стеролах, пищевых волокнах и витаминах с антиоксидантным действием. Также рекомендуется увеличить потребление пищевых волокон до ок. 30-45 г в день в зависимости от индивидуального случая.

Эти продукты рекомендованы:
— цельнозерновые продукты,
— молочные продукты: обезжиренное молоко, кефир, натуральный йогурт, нежирный творог,
— яйца,
— корица,
— льняное семя,
— оливковое масло и рапсовое масло,
— морская рыба,
— рис,
— чай,
— минеральная вода,
— темный шоколад (с содержанием мин. 70%. какао),
— орехи,
— бобовые.

В диете для снижения холестерина также следует позаботиться о правильном количестве овощей и фруктов, снижающих холестерин , таких как:
— авокадо,
— яблоки,
— виноград,
— бананы,
— клубника,
— морковь
— картофель,
— баклажаны,
— черника.

Высокий холестерин и физическая активность

В борьбе с высоким уровнем холестерина также нельзя забывать о физической активности, которая играет ключевую роль в поддержании нашего организма в хорошей форме. Стоит внедрить в свою повседневность мин. 30 минут физической активности в течение дня. Это может быть любая деятельность: ходьба, езда на велосипеде, йога или аэробные упражнения, которые улучшают нашу производительность и укрепляют работу нашего сердца.